Olá amigo.
A laminação fosca pode ser obtida usando uma laminadora a quente (termolaminadora) e uma bobina de BOPP fosco (existe BOPP brilho também). A laminadora é um tipo de plastificadora, aplicando o BOPP uniformemente à superfície de qualquer papel impresso. Não é cara, e eu já fiz uns testes com BOPP brilho e o resultado é excelente.
Agora, o verniz localizado… aí já complica. Acredito que as gráficas ou fazem isso usando serigrafia ou usando uma impressora offset específica equipada com verniz líquido, mas eu não tenho certeza.
De qualquer forma, analise se vale mesmo a pena você ter todo esse trabalho para fazer esses tipos de cartões – de repente é mais prático e barato simplesmente terceirizar, e usar sua impressora somente para pedidos menores e mais simples (abaixo de 500 unidades p.ex.) ou para pedidos muito urgentes onde o cliente está disposto a pagar mias.